2014年08月22日

しそ餅を食す 〜道の駅ひらた 福島県〜

あぶくま高原自動車道平田ICのすぐ近く
国道49号線に道の駅ひらたは建つ

そこで見つけたこんなもの

写真 1 (1) しそ餅.JPG
しその葉に挟まれた白い餅

写真 2 (1) しそ餅蓋開け.JPG
餅はつきたてで柔らかい

写真 3 (2) しそ餅掌.JPG
しその葉
田舎ならではのこの大きさ

写真 4 (2) しそ餅皿.JPG
柔らかいうちにさっそく食す

しそ餅を4等分に切り分け
道の駅ひらたで買い揃えた茗荷ゴーヤをトッピング
ゴーヤはナムルに

しそ 胡麻 茗荷 少しの醤油 
それぞれの香りを思う存分楽しむ
ひらたのしそ餅は真夏の餅

 






posted by kiririnko at 00:35| Comment(0) | 道の駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年07月18日

むかし蕎麦を食す 〜奥会津金山町〜

過日新潟から只見を通り会津へ向かった
国道252号いわゆる六十里越 雪割り街道

いくつものトンネル スノウシェッドを越える
豪雪地帯も今は想像もつかないような万緑
気持ちのいい季節だ

道の駅奥会津かねやまに立ち寄った
写真 1 (1) 道の駅かねやま.JPG

山々に囲まれ広々としているここは
2013年4月にオープンしたばかり
写真 5 道の駅かねやま外観.JPG

ちょうど昼時
蕎麦どころ会津 奥会津の蕎麦を味わってみる
メニューからむかし蕎麦を選んだ

写真 4 (2) 道の駅かねやまむかし蕎麦.JPG
運ばれてきたのがこちら
これは
透き通ってきれいなスープに
透き通った大根と牛蒡のけんちんがトッピング

写真 (1) むかしそば.JPG
何と綺麗な蕎麦だろう
温かいスープの中でも蕎麦にはこしがあり
牛蒡の香りと出汁の旨さが堪らない

奥会津のむかし蕎麦は最高だった
道の駅奥会津かねやま そば処こぶし館のむかし蕎麦700円


posted by kiririnko at 15:09| Comment(0) | 道の駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年06月03日

八ツ場(やんば)おつみ団子

過日群馬県八ッ場ダムを訪ねた
写真 (1) やんばダム.JPG

昨年(2013年)できた道の駅 八ッ場ふるさと館に立ち寄った
写真 4 (2) 道の駅八ツ場.JPG

山を眺めながらの足湯コーナー等
新しい施設で気持ちがいい

ちょうど昼時
八ッ場おつみ団子というメニューをみつけた
さっそく
写真 2 (1) やんばおつみ団子.JPG

大きめに切られた野菜
出汁のきいたお汁に
これまた大きく握られた団子に驚く
すいとんのような小麦粉の団子だ
写真 3 (2) おつみ団子の団子.JPG

ほどよく味の染みた
大根 里芋 人参 鶏肉
さつま芋に油揚げ こんにゃく 長ネギと具沢山  
食べ応えのある八ッ場おつみ団子
七味を振りいれ
漏れなく山の景色付き 一杯450円

旨い
posted by kiririnko at 18:06| Comment(0) | 道の駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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