2014年07月18日

むかし蕎麦を食す 〜奥会津金山町〜

過日新潟から只見を通り会津へ向かった
国道252号いわゆる六十里越 雪割り街道

いくつものトンネル スノウシェッドを越える
豪雪地帯も今は想像もつかないような万緑
気持ちのいい季節だ

道の駅奥会津かねやまに立ち寄った
写真 1 (1) 道の駅かねやま.JPG

山々に囲まれ広々としているここは
2013年4月にオープンしたばかり
写真 5 道の駅かねやま外観.JPG

ちょうど昼時
蕎麦どころ会津 奥会津の蕎麦を味わってみる
メニューからむかし蕎麦を選んだ

写真 4 (2) 道の駅かねやまむかし蕎麦.JPG
運ばれてきたのがこちら
これは
透き通ってきれいなスープに
透き通った大根と牛蒡のけんちんがトッピング

写真 (1) むかしそば.JPG
何と綺麗な蕎麦だろう
温かいスープの中でも蕎麦にはこしがあり
牛蒡の香りと出汁の旨さが堪らない

奥会津のむかし蕎麦は最高だった
道の駅奥会津かねやま そば処こぶし館のむかし蕎麦700円


posted by kiririnko at 15:09| Comment(0) | 道の駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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