2014年08月25日

田んぼアート 〜埼玉県行田市〜

埼玉県北部に位置する行田市
ロマンと歴史の町だ

古代蓮の里に聳え立つタワー
そこにすごいものを見に行った
これだ

写真 1 (1) 行田田んぼアート.JPG
「古の行田」という名の作品だ
絵柄は稲荷山古墳の前に
古人が出土された金錯銘鉄剣を捧げ持つ
旗を立てた馬形埴輪と古代蓮がその脇を飾る

写真 2 (1) 行田田んぼアート顔.JPG
7種類の稲で色分けをした田んぼアート
これから秋にかけてまだまだその色を変える

田んぼアートに感動しタワーを降りると
そこは蓮の池

写真 3 (2) 行田古代蓮花.JPG
大きな古代蓮に暫し暑さを忘れる

写真 4 (2) 行田古代蓮種.JPG
花の見ごろが去り
花托になった蓮が青空に手を伸ばしているようだった

また秋に訪ねてみよう
posted by kiririnko at 15:39| Comment(0) | 心に残る景色 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月22日

しそ餅を食す 〜道の駅ひらた 福島県〜

あぶくま高原自動車道平田ICのすぐ近く
国道49号線に道の駅ひらたは建つ

そこで見つけたこんなもの

写真 1 (1) しそ餅.JPG
しその葉に挟まれた白い餅

写真 2 (1) しそ餅蓋開け.JPG
餅はつきたてで柔らかい

写真 3 (2) しそ餅掌.JPG
しその葉
田舎ならではのこの大きさ

写真 4 (2) しそ餅皿.JPG
柔らかいうちにさっそく食す

しそ餅を4等分に切り分け
道の駅ひらたで買い揃えた茗荷ゴーヤをトッピング
ゴーヤはナムルに

しそ 胡麻 茗荷 少しの醤油 
それぞれの香りを思う存分楽しむ
ひらたのしそ餅は真夏の餅

 






posted by kiririnko at 00:35| Comment(0) | 道の駅 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年08月20日

寒干し大根を調理する 〜南会津町産〜

過日立ち寄った南会津 道の駅たじま
こんな凄いものみつけた
写真 1 (1) 寒干し大根袋.JPG
大根一本長いまま乾燥してる
寒干し大根だ

ああ
そういえばこの冬訪れた大内宿
軒下にきれいにぶら下がっていたのも大根だった
写真 (1) 大内寒干し大根冬.JPG
寒さ厳しい会津の冬の産物だ

切ってみる
写真 2 (1) 感干し大根断面.JPG
綺麗な断面
水に一晩浸けるのだという

写真 4 (2) 寒干し大根鍋.JPG
この戻し汁と 油揚げ 人参 干し椎茸
酒に醤油と砂糖を加えことことと
煮込んで 
インゲンとアサリの剝き身を最後に加え

写真 5 寒干し大根皿.JPG
火を止めて
冷めるごとに味がしみてく

噛み応えがある
冬の寒さ思い出しながら酷暑に食す寒干し大根
素朴な贅沢旨し
posted by kiririnko at 19:51| Comment(0) | 珍しい? | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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